Pumpkin Spice Mix~

Salve a tutti!

Oggi vi propongo una ricetta velocissima, molto apprezzata negli USA e che pian piano sta spopolando anche in Europa. Si tratta del pumpkin spice mix, un insieme di spezie usato per preparare dolci e bevande autunnali/invernali ( come ad esempio il pumpkin spice latte, una bevanda a base di purea di zucca, reperibile da Starbucks).

INGREDIENTI:

2 cucchiai di cannella
1 cucchiaio di zenzero macinato
2 cucchiaini di noce moscata
1/2 cucchiaino di chiodi di garofano macinati o interi (dovrete macinarli voi!)

PREPARAZIONE:

In una ciotolina aggiungete i chiodi di garofano (macinateli se necessario), lo zenzero, la cannella e la noce moscata.
Mescolate tutte le spezie fino ad ottenere un composto omogeneo.
Conservate in un barattolino, in luogo fresco ed asciutto.
→ usatene poco, perché il sapore è molto forte!
→ con le dosi indicate otterrete circa 50gr di prodotto.

Fonte: Il Cibo Delle Coccole