Matcha Green Tea Latte ~

Salve a tutti!

Siete amanti del matcha latte come me? Il matcha è il famoso tè verde in polvere, molto usato non solo per le bevande, ma anche per preparare ottimi dolci e altre delizie. Io amo il matcha a prescindere da tutto e da tutti! Il matcha latte è la mia bevanda preferita, ed è facile da preparare sia caldo sia freddo.

INGREDIENTI:

1 cucchiaino di matcha in polvere
2 cucchiaini di zucchero
3 cucchiaini di acqua calda
250~300 ml di latte (intero, parzialmente scremato, di soia, di mandorla… insomma quello che più preferite!)
Un frullino elettrico
Cubetti di ghiaccio (solo se fate il matcha latte freddo!)

PREPARAZIONE:

In un bicchiere mescolate lo zucchero ed il matcha ben setacciato. Aggiungete di volta in volta l’acqua filo, e mescolate in modo da ottenere uno sciroppo al matcha liscio e senza grumi.
Scaldate il latte, poi versatelo nel bicchiere dove avete preparato lo sciroppo.
Mescolate bene in modo che lo sciroppo si sia ben amalgamato al latte e che quest’ultimo prenda quindi il colore verde del matcha.
Munitevi di un frullino elettrico, immergetene la punta nel matcha latte, cercando di montarlo e dargli l’effetto “bar/caffetteria” .
Guarnire con della polvere di matcha setacciata.

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