[MESSICO] Pico de gallo~

Salve a tutti!

Altra ricetta messicana buonissima e velocissima, insalata pico de gallo!

INGREDIENTI:

4 pomodori
1 cipolla rossa
2 spicchi d’aglio
1 cucchiaio di japaleños (di quelli nel barattolo, essiccati e tagliati finemente)
Coriandolo fresco
Il succo di un lime

PREPARAZIONE:

Schiacciate gli spicchi d’aglio e tagliateli finemente.
Tagliate finemente tutti gli altri ingredienti.
Mescolate il tutto in una ciotola e mettete in frigorifero.
Circa 20 minuti prima di servire, togliete il pico de gallo dal frigo e lasciate riposare a temperatura ambiente.
Aggiustate di sale e pepe se lo ritenete opportuno.

SOURCE: bbc good food
TRADUZIONE: Kazukilicious

One thought on “[MESSICO] Pico de gallo~

  1. Pingback: [MESSICO] Quesadillas con prosciutto crudo e cipolla~ | La Confiserie Manilù~

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s