Gelato agli Oreo~

Salve a tutti!

Ricetta gustosissima: gelato fatto in casa con i biscotti Oreo!

INGREDIENTI:

300ml panna da montare
1 1/2 tazze di zucchero a velo= 172,5gr circa (attenzione: no zucchero semolato!! Lo zucchero semolato tende a cristallizzare e in questo caso il gelato deve essere morbido e cremoso!)
Una confezione di Oreo (14 biscotti)
1/2 tazza di latte condensato= 153ml circa
Un cucchiaino di estratto di vaniglia

PEEPARAZIONE:

Sbriciolare i biscotti.
In una ciotola aggiungere panna montata, zucchero a velo e latte condensato, e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere l’estratto di vaniglia e i biscotti.
Mescolare il tutto.
Mettere in un contenitore e lasciare riposare per qualche ora in freezer (non serve di mescolare ogni ora, lo zucchero a velo a differenza di quello semolato non cristallizza).

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Picture: found on tumblr (tag #foodporn)
Source: CookingWithKarma
Traduzione: Kazukilicious

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