Sandwiches di mozzarella~

Salve a tutti!

Oggi ricetta molto appetitosa, i sandwiches di mozzarella.

INGREDIENTI:

2 mozzarelle
2 uova
Farina q.b.
Pangrattato q.b.
Ripieno a scelta (io ho usato bacon e prosciutto cotto)
Olio per friggere q.b.

PREPARAZIONE:

Tagliare le mozzarelle a fette.
Prendere due fettine, mettere il ripieno e chiudere formando un sandwich.
Passare nella farina, poi nel pangrattato, poi nell’ uovo, di nuovo nel pangrattato e di nuovo nell’uovo in modo da ottenere una doppia panatura.
Friggere nell’olio.
Servire ben caldi.

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SOURCE: Ciakcucina su YouTube

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